Você conhece o sabor de uma physalis? A fruta doce com toque ácido e rica em vitaminas A e C, ferro e fósforo tem dado alegria a assentados do projeto Hermínio Gonçalves, em Caçador (SC). Com apoio da Secretaria Municipal de Agricultura, eles investiram na produção como opção de renda complementar e conseguiram boas vendas, tanto da fruta in natura quanto de doces e geléias.

Dorgélio Abraão é um dos assentados que aceitou o desafio e não se arrependeu: plantou 300 pés de physalis e comercializou boa parte da sua produção na feira do pequeno agricultor do município. O aproveitamento da lavoura foi total em cerca de meia tonelada de physalis. “É meu segundo plantio e vou continuar. O custo é baixo de mão de obra, usando apenas adubo orgânico, e dessa forma conseguimos um bom rendimento para a família”, revela o agricultor.

O presidente da Cooperativa da Agricultura Familiar de Caçador e região, Orlei Garcia, ressalta que o produtor Dorgélio também planta laranja, alface, brócolis, morango, entre outros. “O senhor Dorgélio mantém sua renda com outras plantações e entrou no programa do physalis sabendo que seria apenas uma renda auxiliar. Fez um plantio dentro de suas limitações e teve 100% do produto comercializado. Este é o objetivo”, enfatiza.

Investimento na próxima safra

Também no assentamento, o agricultor Sérgio Constantino foi outro que investiu na fruta. Ele plantou quatro mil pés de physalis e colocou entre 40 e 50 pés dentro de uma estufa. Segundo o assentado, a physalis da estufa ficou mais saborosa e firme, mas mesmo assim comercializou toda sua produção.

“Tivemos renda extra para minha família durante quatro meses sem ter um custo alto. Realmente a physalis é uma boa alternativa e vou me dedicar ainda mais para a próxima safra”, disse Sérgio, que ainda doou as folhas do fruto para quem fosse até sua propriedade buscá-las para fins medicinais.

O êxito no cultivo de physalis no assentamento mostra que, na agricultura familiar, investir na diversidade da produção é garantia de renda ao produtor durante todo o ano. Além disso, apostar em gêneros exóticos pode ser uma boa alternativa para agricultores e assentados conquistarem novos mercados.