CULTURA DA CEBOLA

MÃO DE OBRA ESCASSA E COM CUSTO ELEVADO – COMO DRIBLAR ESTA DIFICULDADE?

A cultura da cebola apresenta grande importância social e econômica, estando entre as hortaliças que mais geram emprego e renda na Região.

O cenário futuro é que os gastos com mão de obra vão continuar elevados e a oferta de funcionários para o campo continuará escassa, sem falar da rigidez da legislação trabalhista no país, pouco adaptada à sazonalidade do campo, realidade que dificilmente será modificada em curto prazo.

Para enfrentar esses desafios, é necessário adotar estratégias que otimizem o trabalho e elevem a produtividade.

Algumas propriedades da região já vêm buscando alternativas para driblar estas dificuldades, através de investimentos em máquinas, que agilizam a colheita e minimizam os custos relacionados a mão de obra empregada em trabalhos na lavoura.

O arranque da cebola do solo é uma das etapas que demanda maior quantidade de mão de obra e esforço físico, necessitando muitas vezes ser realizada num menor espaço de tempo possível.  Portanto, veio a ser extremamente importante e necessário o desenvolvimento de um equipamento que atendesse a estas necessidades, sendo ao mesmo tempo eficiente, adequado ao tipo de solo/terreno, simples de operar, e com facilidades de aquisição para o produtor, através de financiamento.

A colheita mecanizada de cebola já é uma realidade para alguns produtores em Ituporanga e proximidades, a novidade em 2015 é que a fabricante CK Vision Máquinas aprimorou o seu Modelo para colher em lavouras que utilizam o sistema de plantio em “Pranchão/Lavourão” além de em Canteiros.

Em se tratando de máquinas para colheita de cebola, a CK Vision Máquinas foi pioneira em desenvolver um projeto 100% brasileiro com sistema de condução e peneiração do produto através de roletes. O projeto desta máquina, bem como seu pedido de patente, iniciou em 2011 e vem sendo aprimorado nos últimos 4 anos. Seus requisitos principais, sempre estiveram voltados para os apontamentos dos produtores, com uma estrutura funcional simples, prática, de fácil operação/manutenção e que garantisse a integridade total da cebola colhida.

Todos os requisitos foram exaustivamente estudados e testados nos últimos anos, o que resultou no contínuo aperfeiçoamento da Colhedora, principalmente no que se refere aos roletes, que 

tiveram sua estrutura de revestimento aprimorada, isolando o metal que “machucava” a cebola. Os novos roletes permitem que a cebola se mantenha totalmente intacta após passar pelas etapas da colheita mecanizada.

Três etapas da colheita são realizadas com perfeição pela máquina:

1º Retirada da cebola da terra

2º Peneiração da terra

3º Enleiramento (bulbo coberto e protegido)

Assista os vídeos da máquina em operação em  

www.ckvision.com.br

A qualidade insuperável do equipamento que possui sua estrutura zincada, reforçada e ajustável a diferentes tamanhos de canteiros e tipos de solo vem sendo aprovada pelos produtores que adquiriram a máquina nos últimos anos.

CUSTO BENEFÍCIO

O custo operacional por hectare de cebola tende a ser consideravelmente reduzido na medida em que se reduz o tempo necessário da mão de obra na lavoura.  

Com a mecanização da colheita este resultado é percebido rapidamente.  Se o produtor considerar os ganhos com redução de pagamento de diárias, alimentação, transporte, EPI, dependendo da quantidade de hectares plantados na propriedade, em uma única safra é possível ter o retorno do capital investido no maquinário.

Outra vantagem indiscutível é a agilidade, meio hectare é facilmente colhido em 1 hora de trabalho, possibilitando flexibilizar a programação da colheita no caso de imprevistos.