Uma das formas de acompanhar a competitividade no mercado da cebola é estar atualizado e introduzir novas tecnologias nas atividades da lavoura para obter maior produtividade.
A busca por alternativas que proporcionassem um maior rendimento sem agregar custos à produção fez com que Marcio Bennert, produtor de cebola há mais de 20 anos na localidade de Vista Alegre/Imbuia, repensasse alguns métodos utilizados na produção de cebola em sua propriedade.
Márcio produz 12 hectares de cebola por safra, e identificou que o custo com a colheita representava uma fatia considerável no custo total de sua produção. O custo mais oneroso estava relacionado ao pagamento da mão de obra na etapa de arrancar as cebolas do solo. Para realizar esta atividade eram necessários 12 dias de trabalho com cinco pessoas para arrancar a totalidade da produção (60 dias homem trabalhado).
Com a aquisição da máquina Kraftfeld Maxxifabricada pela CK Vision Máquinas, as duas últimas safras de cebola de sua propriedade foram colhidas de forma mecanizada com excelentes resultados, em pouco mais de três dias e com apenas um operador foi realizado o arranque da totalidade das cebolas de sua propriedade.
“Com três ou quatro safras, o valor do investimento no maquinário estará recuperado com o que deixarei de gastar no pagamento de diárias, sem falar das outras eventuais preocupações relacionadas com contratação de pessoas”, referindo-se às atuais exigências do Ministério do Trabalho.
Bastante cuidadoso com seus negócios, o produtor decidiu-se pela aquisição da máquina somente após ter certeza de que a colheita mecanizada garantiria a preservação da integridade do produto. “Cebolas são bastante sensíveis e sua aparência externa e a ausência de defeitos são importantes no momento da comercialização”, afirmou Marcio.
Bastante entusiasmado com os resultados obtidos até agora, o produtor confirma que além de conservar a integridade da cebola e agilizar a colheita, a mecanização da colheita também proporciona melhores condições de trabalho e flexibilidade para alterar datas da colheita, “com a máquina em casa, é possível alterar os planos de uma hora para outra sem maiores problemas”, conclui Marcio.
